《如何保养厨房三大件》

冬季养生一直是很多人关注的话题。趁着这个初冬天，给自己弄些好吃的东西补补身子，不失为一种良好的养生之道。而油烟机、煤气灶、洗碗柜等厨房电器由于长期处于高温高湿度又有油烟的环境中，很容易出现老化、污浊等弊病，老化程度也会加快。所以，学会保养和使用方法很重要。
油烟机：可将柠檬片放在烟管周围去除油烟味
业内人士指出，油烟机保养最重要。现在各厂家对油烟机的笼烟、导油和排油烟的效果都很重视，油烟可以顺着导流槽流入油杯中，不会出现以前有油滴凝结在油烟机上的情况。但是使用久了肯定还是会有油烟堆积的情况发生，樱雪建议每周或15天左右用专用的油污清洗剂或洗洁精清洗一遍。一些油烟机表面喷涂了特殊材料，切不可用钢丝刷等较硬的材料进行清洁。建议可把柠檬切片，放在烟管周围，清除油烟味。
燃气灶：除了清洗表面，灶头的铜芯、铜盖也要疏通
燃气灶上的油污主要还是做菜过程飞溅出来的油渍、汤渍等，每次做完菜后用湿布擦洗一遍即可。对于煎、炸等料理较多的家庭，可每隔几天用清洗剂擦洗一下燃气灶表面。业内人士指出，和油烟机一样，一些清洗剂去污能力较强，要慎用，以免腐蚀燃气灶表面材质，留下难看的痕迹。
除了表面的清洁外，为了保证点火质量，对灶头的清洁也是很必要的。平时汤汁的溢出等很容易堵塞灶头。福州老板厨电相关负责人说，可经常用刷子等尖锐物清除铜芯、铜盖等火孔上的污物，以免堵塞后产生回火而损坏灶具。切勿用水洗，清理过后要认真检查铜芯、铜盖及装饰圈等是否有移位或偏离。另外，定时检查金属连接软管的地方是否脱落也很重要，如果发生脱落，可参照说明书安装。
消毒柜：消毒前要擦干碗筷，不要重叠摆放
很多家庭的消毒柜一开始都会保持每天消毒碗筷的习惯，但是用久了，因为种种原因，消毒柜渐渐就成了碗柜，不再开机消毒了。
业内人士指出，消毒柜开启前要先将碗筷擦干，这样能缩短消毒时间。塑料等不耐高温的餐具切记不可放入消毒，碗碟等尽量不要重叠。平时要特别注意消毒柜下层的清洁，因为下部经常会有水滴滴落，烘干后会留下水渍，最好要定时擦去。另外，消毒完成后，过十分钟再取出较好，打开时如果有异味排出，这是臭氧味溢出，不会危害人体健康，不用担心。